为进一步加强农村食品安全监管，切实保障广大群众的饮食安全，5月15日下午，中方县蒿吉坪瑶族乡执法大队联合铁坡镇市场监督管理所对蒿吉坪乡6处食品经营场所开展食品安全执法检查。

执法人员重点核查食品进货渠道、保质期、储存条件及经营主体证照，现场对过期食品予以下架收缴，并依法向涉事经营户下达整改通知书，责令限期整改。同时开展普法宣教，强调食品安全主体责任，要求经营户严守法规，杜绝销售过期变质、“三无” 食品等违法违规行为。

接下来，蒿吉坪瑶族乡将持续加大食品安全监管力度，定期开展 “回头看” 检查，确保问题整改落实到位，形成食品安全监管的长效机制。同时，进一步加强食品安全知识宣传普及，提高农村群众的食品安全意识和自我保护能力，共同守护乡村 “舌尖上的安全”。