中方县中兴小学:紧抓食品安全全链条 筑牢校园舌尖防护网
为切实保障师生饮食健康,提升校园餐饮满意度,中方县中兴小学以“抓住孩子味蕾,护航舌尖安全”为理念,着力构建透明、协同、高效的食堂管理体系,打造师生满意食堂。

多元参与,严控流程。学校聘请学生家长直接参与食堂工作,拉近服务距离;同时组建家长委员会和校园膳食监督家长委员会,委员会成员采取“四不两直”方式,不定期深入食堂操作间、仓库等处督查食品安全关键环节,并亲身体验食堂餐食,确保监督实效性。

开放对接,精准优化。学校通过每周固定的“书记·校长”接待日及“家长开放日”活动,主动聆听并收集家长对餐饮的意见建议,面对面交流食品安全管理举措,并对学生食堂进行常态化满意度测评,及时响应需求。

社会联动,公信评估。学校积极邀请县教育局、属地镇政府、人大代表和政协委员等,共同开展学生食堂满意度测评活动,借助外部力量审视工作成效,提升公信力。

风险备战,筑牢底线。学校定期组织食品安全应急演练,模拟食物中毒等突发场景,检验预案响应速度及处置流程,提升师生和工作人员的应急处置能力,有效防范风险。
据悉,自2024年秋季学期以来,该校开展“书记·校长接待日”及“家长开放日”活动18次,开展学生食堂满意度测评活动19次,家长委员会和校园膳食监督家长委员会成员采取“四不两直”方式不定期深入食堂督查5次,参与督查的家长达200余人次,收集意见建议45条并全部整改到位。自2025年春季学期开始,该校每周固定时间邀请家长参与食材验收工作,目前已持续6周。
通过多方协同、常态监督与开门纳谏,中方县中兴小学着力构筑起从源头到餐桌的食品安全防护网,努力提升餐饮服务品质,让师生吃得放心、舒心,家长安心满意。
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